16-10-2017 22:01:01

13h15 du samedi 14 octobre 2017

jeu 12 Oct 2017

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Jean-Paul Dambrine, 69 ans, est le plus célèbre marchand de frites du Nord. Depuis quarante-neuf ans, ce fils de mineur natif de Neuville-Saint-Vaast parcourt la région au volant de ses baraques à frites.Le magazine « 13h15 le samedi » (Facebook, Twitter, #13h15) est allé à la rencontre de ce Nordiste à la tête d’un véritable empire de la frite, comptant une soixantaine de salariés. Et depuis le film de Dany Boon Bienvenue chez les Ch’tis, la Friterie Momo est devenue culte. Le « friteur » attitré du RC Lens à BollaertLeslie Benzaquen, James de Caupenne et Anne Cohen ont accompagné Jean-Paul, un entrepreneur qui a de nombreuses cordes à son arc. Depuis 1976, il est notamment le « friteur » attitré du Racing Club de Lens au cœur même du stade Bollaert.Parti d’une caravane achetée 3 600 francs en 1969, Jean-Paul travaille quinze heures par jour, voire plus lors de manifestations exceptionnelles. Et pour tenir le choc, c’est sûr, il faut avoir la frite…data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==Sujets associés13h15Eco / ConsoEmploiSociétéFrance

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